LA FERME DE SOUS LA VELLE

Notre exploitation agricole est située à Beurey-Beauguay, village de 130 habitants au coeur de l'Auxois, en Côte d'Or, à quelques kilomètres du Parc Naturel Régional du Morvan. 

Nous sommes deux agriculteurs à travailler sur la ferme : Brigitte et Sylvain. 

Nous élevons 80 vaches charolaises, 20 brebis et Ibelle, notre vache montbéliarde permet de compléter les besoins en lait de certains veaux.

A la ferme, d’autres animaux sont élevés pour notre consommation familiale : poules, lapins, oies. Nous possédons également quelques ruches sur le plateau, communément appelé "la Montagne". 

Nous cultivons environ 100 ha de céréales : blé, orge, avoine, pois, qui permettent de nourrir nos animaux. Le surplus est vendu et livré à la coopérative agricole à Pouilly-en-Auxois (à 15 km).

Les vaches et moutons pâturent au pré à la belle saison (d’avril à début novembre) et sont nourris en stabulation durant l’hiver avec les aliments produits sur la ferme : foin, luzerne et céréales.  

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06.30.07.32.13

5 rue Amont 21320 Beurey Bauguay

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©2019 par Gaec de Sous la Velle   -   Photographies : Ouisticlic 7 rue amont 21320 BEUREY-BEAUGUAY

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